Sernik oreo

Pieczony sernik z kawałkami oreo to przepyszna propozycja dla wszystkich smakoszy słodkości. Z pewnością zasmakuje każdemu, kto uwielbia wszelkiego rodzaju serniki, a także te popularne ciasteczka. Sernik jest niezwykle kremowy i delikatny w smaku. Świetnie sprawdzi się na niejedną okazję. Gorąco zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu!

Składniki

 Masa serowa:

• 1 kg zmielonego twarogu (ja użyłam z wiaderka)
  
• 200 g cukru
• 50 g roztopionego masła 
  
• 10 g cukru waniliowego
  
• 4 jajka 
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  
• 100 g ciasteczek oreo
  

Dodatkowo:

• 200 g białej czekolady
• 100 ml śmietanki 30%
• ciasteczka oreo 

Przygotowanie:

1. Twaróg zmiksować z roztopionym masłem, cukrem oraz cukrem waniliowym. Cały czas miksując, dodawać po jednym jajku, aż do otrzymania jednolitej masy.
2. Następnie dołożyć mąkę ziemniaczaną i ponownie krótko zamieszać.
   
3. Do tak przygotowanej masy serowej dodać pokruszone na kawałki ciasteczka oreo i całość delikatnie wymieszać. 
4. Gotową masę sernikową przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. 
5. Sernik piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 90 min. Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia w lekko uchylonym piekarniku.
   
6. W międzyczasie przygotować polewę czekoladową. Śmietankę podgrzać (nie doprowadzić do zagotowania) i rozpuścić w niej białą czekoladę. Pozostawić do przestygnięcia. 
7. Gotowy sernik polać przygotowaną polewą, a następnie wierzch ciasta udekorować pokruszonymi ciasteczkami oreo.
   

Udanych wypieków i smacznego! 🐼