Witajcie w Nowym Roku! W dzisiejszym wpisie przychodzę z prostym i szybkim przepisem na karmelizowane orzeszki. Jeśli akurat nie macie nic słodkiego w domu, to polecam przygotowanie takich orzeszków. Na pewno zaspokoją chęć na słodycze! :)
Składniki
- 100 g orzechów (ja użyłam laskowych)
- 50 g cukru
- 50 ml wody
- opcjonalnie: cynamon, kardamon lub inna przyprawa
Przygotowanie:
- Na najwyższej mocy palnika zagotować wodę z cukrem (ewentualnie z wybraną przyprawą).
- Kiedy woda się zagotuje, dodać orzeszki i całość wymieszać. Cały czas gotować na najwyższej mocy palnika mieszając od czasu do czasu.
- Gdy cała woda odparuje, zmniejszyć ogień i nadal cały czas mieszać. Kiedy cukier się roztopi i orzeszki będą pokryte karmelem, przełożyć je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeszcze gorące rozdzielić od siebie. Pozostawić do przestygnięcia.
Udanych wypieków i smacznego! 🐼
Komentarze
Prześlij komentarz