Wigilia już za dwa dni. W wielu domach trwają przygotowania do uroczystych kolacji czy świątecznych obiadów. Dla osób, które jeszcze nie zdążyły nic upiec, przychodzę dzisiaj z pomysłem na urocze ciasteczka cynamonowe. Są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, więc również dzieci mogą pomagać w ich upieczeniu. Zapraszam do skorzystania z przepisu!
Składniki
- 280 g mąki pszennej
- 80 g cukru pudru
- 10 g cukru waniliowego
- 120 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżka śmietany 18%
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- migdały
Przygotowanie:
- Mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, cukier waniliowy oraz cynamon przesiać i razem wymieszać. Dodać szczyptę soli.
- Do
suchych składników dołożyć pokrojone w kostkę, zimne masło i całość zagnieść. Następnie dodać
śmietanę oraz jajko. Całość wyrobić i uformować w kulkę.
Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 45 min.
- Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, a następnie rozwałkować na stolnicy posypanej odrobiną mąki.
- Wykrawać ciasteczka foremkami w kształcie gwiazdek. Gotowe układać w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdą gwiazdkę położyć migdał, a następnie zawinąć go jedną z "rączek" gwiazdki.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 12 min.
- Po upieczeniu pozostawić do przestygnięcia. Na wystudzonych ciasteczkach namalować oczka oraz uśmiech przy użyciu lukru kakaowego. Pozostawić do wyschnięcia.
Udanych wypieków i smacznego! 🐼
Bardzo dobre ciasteczka 🤍
OdpowiedzUsuńDziękuję!
Usuń